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Rezepte, Süßes, Tartes, Tartelettes & Pies

Zitronentarte vegan: ein kalorienarmes und gesünderes Rezept

19.01.201912 Kommentare

Es fing damit an, dass ich Fantasien von diesen kleinen französischen Tartes au Citron hatte: Buttriger Mürbeteigboden, darauf eine süße und fruchtige Zitronencreme, cremig und gehaltvoll wie Lemon Curd. Ein solches Zitronentarte Rezept habe ich dann versucht, in kalorienarm und healthy-ish nachzubauen. Dass meine Zitronentarte vegan werden würde, war so nicht geplant. Aber hey, umso besser!

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Natürlich kann meine vegane Zitronentarte geschmacklich nicht mit dem Original mithalten. Jeder Maître Pâtissier würde mir mein Mandelmilch-Haferflocken-Etwas um die Ohren hauen, mir die darin fehlende Butter tiefgefroren an den Kopf werfen und mich fluchend aus seiner Pâtisserie treten. Die Füllung ist nun mal eher Pudding als Curd, da darf man sich keine Illusionen machen.

Aber alles zu seiner Zeit. Dafür hat diese kalorienarme Zitronentarte eben andere Vorteile. Um sich im Alltag auch mal zwei Stück Tarte nehmen zu können und die Lifesum-App trotzdem im grünen Bereich zu halten, ist das Rezept perfekt. Und lecker, fruchtig und süß ist die Tarte ja dennoch.

Zitronentarte Rezept vegan von oben und aufgeschnitten

Zitronentarte vegan, kalorienarm, gesünder – Zutaten für eine Tarteform mit 20cm Durchmesser:

100g Haferflocken
100g gemahlene Mandeln (oder Mandelblättchen)
120g entsteinte Datteln
30g Agavensirup
1 TL gemahlene Bourbon Vanille

150ml frisch gepresster Zitronensaft und Zesten (ca. 3 große Bio-Zitronen)
74g Vanille Puddingpulver (2 Päckchen à 37g)
60g Erythrit
550ml Mandelmilch

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Zitronentarte vegan, kalorienarm, gesünder – Zubereitung:

1. Zuerst 100g Haferflocken und 100g gemahlene Mandeln in den Mixer geben und fein zermahlen.

2. Dann 120g entsteinte Datteln aus der Tüte, 30g Agavensirup und 1 TL gemahlene Bourbon-Vanille zugeben. Danach alles pürieren.

3. Anschließend eine 20cm Tarteform mit Hebeboden mit Backtrennspray einsprühen. Danach die Masse für den Boden hinein drücken und einen Rand hochziehen. Dann in den Kühlschrank stellen.

4. Danach die Schale von 2 gewaschenen Bio-Zitronen abreiben (nicht das weiße, nur das gelbe). Anschließend den Saft von ca. 3 Bio-Zitronen auspressen, insgesamt sollen es 150ml werden.

5. Dann 74g Vanille-Puddingpulver (2 Päckchen) mit 60g Erythrit mischen. Mit mindestens 12 EL von 550ml Mandelmilch glatt rühren.

6. Anschließend den Rest der Mandelmilch und die 150ml Zitronensaft samt Zesten in einem Topf aufkochen. Vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver unterrühren. Danach wieder auf den Herd stellen. Unter ständigem Rühren noch eine Minute leicht köcheln lassen. Kurz abkühlen lassen.

7. Schließlich den Zitronenpudding auf den vorbereiteten Boden in die Tarteform gießen. Sobald die Tarte nur noch Zimmertemperatur hat, diese mindestens 3 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

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Zitronentarte vegan, kalorienarm, gesünder – Tipps:

Diese Baiser-Tupfen auf der Zitronentarte hat sich mein inneres Auge gewünscht, vegan sind sie aber natürlich nicht. Wer das Tarte Rezept gerne vegan haben möchte, trotzdem aber nicht auf die Deko verzichten mag, wird vielleicht mit Aquafaba glücklich. Das ist das Abtropfwasser von Kichererbsen, das man ganz ähnlich wie Hühnereiweiß / Eischnee zu Meringue, Macarons, Schokoküssen und so weiter verarbeiten kann.

Die schöne gelbe Farbe kommt vom Vanille-Puddingpulver von einem gewissen Doktor. Nimmt man das Bio Vanille-Puddingpulver von der langhaarigen Dame aus dem Märchen, wird die Tarte eher… beige.

Zitronentarte vegan Rezept Detail und Flatlay kalorienarm Diät abnehmen Clean Eating

Wer es eilig hat, kann die Zitronentarte schon nach zwei bis drei Stunden aus dem Kühlschrank holen. Allerdings ist sie da noch etwas glibberig im Anschnitt. Ich fand die Tarte jedenfalls nach einer Nacht im Kühlschrank am besten.

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Die gesamte Zitronentarte wiegt 1170g und hat nach meiner Berechnung in Lifesum 1903 kcal. Demnach haben 100g gerundet 163 kcal – für einen Nachtisch gar nicht schlecht. Fast wie Hähnchen. Ein Achtel, also ein großes Stück, hat ca. 238 kcal. Damit kann man doch arbeiten.

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Clean Eating, Datteln, Desserts, Mandelmilch, Mandeln, Tarte, vegan, vegetarisch, Zitronen

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Kommentare

  1. Nina schreibt

    19. Januar 2019 um 16:14

    Erythrozyten sind da drin? Ich dachte, die Tarte wär vegan? Naja, dieser kalorienbewusste Trend gefällt mir jedenfalls hier. Sonst sabbere ich immer nur die Fotos von deinen süßen Rezepten an und habe dann schon beim Lesen der Zutatenliste ein schlechtes Gewissen. So kann es gerne weitergehen im neuen Jahr. Zwischendurch ein paar Sparking-Joy-Tipps von der kleinen Plapper-Elfe (ich hab mich schon ein paarmal in unseren Flur gekniet, aber irgendwie räumt danach trotzdem niemand auf…) – weiter so, Vera, es macht mir immer viel Spaß hier mitzulesen! Danke, dass du uns so gut unterhältst! Liebe Grüße aus Kölle, Nina

    Antworten
    • Vera schreibt

      20. Januar 2019 um 10:08

      Hey Nina,

      lieben Dank dir, das freut mich! Analog-Erythrozyten natürlich, die stehen beim Tofu im Regal. Habe ich ganz vergessen, dazu zu schreiben.
      Das Knien muss glaube ich die kleine Plapper-Elfe höchstpersönlich übernehmen. Man selbst braucht nur reglos daneben sitzen und seine Fremdscham unter Kontrolle halten. Dann klappt’s auch mit dem Aufräumen 😉

      Antworten
  2. Picsarella schreibt

    19. Januar 2019 um 23:14

    Hey Vera,
    ich muss schon sagen, die wenigen Kalorien sieht man Deiner Tarte nicht an. Sieht einfach MEGA aus!!! Und bekanntlich ist das Auge ja auch mit 😉 Gut, bei mir hätte die Tarte eeeetwas mehr Kalorien, da ich immer Zucker oder Honig zum Süßen nehme 😁 Auf jeden Fall werde ich die Füllung mal ausprobieren. Letztens gab es Deine Bohnensuppe – seeeehr lecker 😋😋 Die gibt es bestimmt mal wieder!!
    Liebste Grüße auch an den Doktor des Puddings,
    Melanie

    Antworten
    • Vera schreibt

      20. Januar 2019 um 10:19

      Hi Melanie,

      vielen lieben Dank! Bin gerade dabei herauszufinden, dass auch gesünderes Essen gut aussehen kann und freu mich da total drüber.

      Honig kannst du super statt Agavensirup für den Boden verwenden und Zucker für die Füllung. Die Tarte sollte dann immer noch ziemlich kalorienarm sein ohne Butter und dergleichen 🙂

      Oh schön, dass dir die Bohnensuppe geschmeckt hat, freut mich riesig! Liebste Grüße zurück!

      Antworten
  3. Heike schreibt

    20. Januar 2019 um 8:06

    Klingt echt gut und sogar in meinen Ohren „sehr gesund“ 😅
    Gut auch der Hinweis zum Puddingpulver. Ich bin ja ein Verfechter von Vollwert, bio und vegan, aber das Auge ist eben auch mit und lecker soll es bitteschön auch sein.
    Das Rezept wird auf jeden Fall gespeichert. Es gibt auch vegane Sprühsahne, die könnte man auch als Alternative für die Tupfen nehmen, wenn es schnell gehen muss.
    Ganz liebe Grüße! Hoffe du hast einen schönen Sonntag!

    Antworten
    • Vera schreibt

      20. Januar 2019 um 10:26

      Vielen Dank, liebe Heike!

      Ja, über das Bio-Puddingpulver habe ich mich echt etwas geärgert. Es gäbe doch sicherlich auch Clean Label Methoden, da etwas Farbe reinzubringen. Ich kenne mich nicht zu 100% aus, aber so etwas wie Kurkuma oder Safran vielleicht?
      Und Geschmack kriegt man doch auch auf natürliche Weise hin. Die paar Vanillepünktchen bringen nicht viel und da ansonsten nix außer Maisstärke im Päckchen enthalten ist, kann man auch gleich reine Stärke nehmen.

      Ah super, danke dir für deinen Tipp mit der veganen Sprühsahne. Das wusste ich gar nicht, das ist eine interessante Zusatz-Info.

      Danke dir, dir auch einen schönen Sonntag!

      Antworten
  4. Ela schreibt

    20. Januar 2019 um 11:57

    Liebe Vera, ich persönlich bin ja kein Fan von „gesundem“ Backen. Mit Erythrit kann man mich jagen 😉 Wenn schon Kuchen, dann gern auch ungesund. Davon esse ich ja auch nicht so viel. Vegan geht übrigens auch super mit Alsan statt Butter, Apfelmus und etwas Stärke statt Ei und wie du schon geschrieben hast mit Aquafaba statt Eischnee 🙂 Da schmeckt man dann oft gar nicht, dass der Kuchen vegan ist.
    Im Dr. Oetker Pulver ist übrigens Milchzucker drin und somit ist das nicht vegan. Ich nehme einfach immer gewöhnliche Speisestärke um Pudding zu machen statt dem Fertig-Pulverzeug mit E-Stoffen 🙂 Aber ja, dann wird es nicht so schön gelb… Da helfe ich sonst mit Kurkuma oder Safran nach.
    Liebe Grüße aus München,
    Ela

    Antworten
    • Vera schreibt

      20. Januar 2019 um 12:52

      Hi Ela,

      ja, dahingehend findest du ja auch das eine oder andere Rezept bei mir 😉 Aber nicht so viel davon essen könnte ich niemals, Respekt 😄

      Danke dir für deine Tipps. Im Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille ist aber kein Milchzucker drin. Das ist die Zutatenliste: Stärke, Kochsalz, Aroma, Beta-Carotin. Vielleicht meinst du ein anderes Puddingpulver?

      Antworten
  5. Melanie schreibt

    20. Januar 2019 um 20:00

    Hallo Vera,
    Wunderschön wie eh und je und Hört sich auch für BackDummies wie mich mehr als umsetzbar an. Bist du jetzt wieder fleißig am Zählen und Disziplinieren?
    Liebste Grüße,
    Melli

    Antworten
    • Vera schreibt

      23. Januar 2019 um 15:37

      Hi Melli,

      lieben Dank dir! Ja, seit Anfang Januar bin ich wieder dabei. Es fällt mir schwer und dank zwei, drei Tagen Kontrollverlust habe ich auch erst 1,3kg runter. Aber ich gebe nicht auf 🙂

      Antworten
  6. Naomi schreibt

    23. Januar 2019 um 15:17

    Die Tarte sieht so richtig schön knallig nach Sommer aus. Einfach eine tolle Farbe und geschmacklich bestimmt wunderbar. Healthy müsste sie bei mir nicht mal sein xD. Nachtisch muss knallen, sonst tut sich ja beim Zuckerspiegel nichts *lol*.

    Antworten
    • Vera schreibt

      23. Januar 2019 um 15:45

      Hehe, das sind die zwei Päckchen Vanille-Puddingpulver. Ohne wäre die Tarte hellbeige. Zitronensaft ist ja fast durchsichtig, Eier und Butter sind keine drin und von den paar Zesten tut sich farblich nix 😀

      Also wenn es nicht healthy sein muss für dich, schau mal bei Aurélie vorbei (Werbung, unbeauftragt):

      https://www.franzoesischkochen.de/tarte-au-citron-meringuee-zitronen-tarte-mit-baiser/

      Ihre Rezepte sind super und ich könnte mich immer fortschmeißen, weil sie so süß schreibt. Man hört ihren französischen Akzent beim Lesen 😉

      Antworten

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Hallo, schön dass du hier bist! Ich bin Vera, 35, Foodblogger und Content Creator für Food & Stills aus Heidelberg.
Rezeptentwicklung und Food Fotografie sind meine Leidenschaften. Neben kreativen, saisonalen Rezepten findest du hier aber auch Themen wie Fototipps, Reisen, Interior Design, Minimalismus und ein wenig DIY. Viel Spaß mit meinem Lifestyle- und Foodblog - lass dich inspirieren!
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    • ►Mai
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    • ►April
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    • ►März
      • Rotkäppchen Shooting / Märchen Themenshooting im Schnee
      • Gesunde Pfannkuchen herzhaft mit Spinat, Dinkel und Shiitake-Pilzen
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    • ►Februar
      • Grüne Smoothies Grundrezept zum Start von #ProjectFeelgood
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      • Tisch aus Büchern: DIY Büchertisch selber machen mit Marmor Effekt
      • Baumstriezel Rezept (Kürtöskalacs, Trdelnik) mit Thermomix-Variante
    • ►Januar
      • Gegrillte Ananas Spiesse Rezept mit Mango und Honig-Joghurt
      • Stern Mütze und Winter Deko in Wohnzimmer und Küche
      • Pomelo Salat mit Garnelen: Ein Rezept für asiatischen Pomelosalat
      • Wirsing Auflauf vegetarisch, ein Rezept mit Ziegenkäse und Pekannüssen
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      • Udon Nudeln Rezept mit Kimchi, Romanesco und karamellisiertem Honighähnchen
  • ►2015
    • ►Dezember
      • Lebkuchen Sirup Rezept: Lebkuchensirup selber machen & Weihnachtsmarkt fotografieren
      • Pilzsuppe mit Tortellini und Salbei (mit Thermomix Rezept)
      • Bananenbrot Rezept gesund mit Chia und Müsliriegel Rezept mit Kakao Nibs
    • ►November
      • Apfelringe im Teigmantel frittieren, Apfelringe im Bierteig gebacken
      • Tannenbaum Adventskalender und weihnachtliche Muffins mit Baiser Pilzen
      • Brownie Sterne Rezept: weihnachtliche Brownies am Zimtstangen Stiel
      • Gervasoni Sofa: Ghost 12 & unser Wohnzimmer im Wandel der Zeit
      • Persimon Tartelettes mit Marzipan: Rosen Tartelettes mal anders
      • Winterdeko Ideen für's Wohnzimmer, Herbstblätter im Bilderrahmen
    • ►Oktober
      • Federlampe Vita Eos, neue Leuchte im Schlafzimmer
      • Arbeiten als Blogger und Fotograf: Als Blogger Geld verdienen
      • Schmalen Flur einrichten, Ferm Living Wandtattoo & Tray Table
      • Halloween Dessert Rezept: Friedhof Nachtisch mit Grabstein Keksen
      • Mexikanische Party mit Kaktus Pinata DIY, Tortilla Rezept & Deko Ideen
      • DIY Herbstdeko: Girlande aus Blättern mit Kupfer-Sprühfarbe
      • Asia Burger mit Sojasaucen-Buns, Honighühnchen & Ramen-Nudeln
      • Motiv Kuchen Rezept: Motivkuchen backen mit Herz, Herbst-Blatt, Stern...
      • Honig-Joghurt-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
    • ►September
      • Origami Lotus Blüte DIY Teelichthalter und Yoga & Meditation
      • Geschenke für Männer: Wein und Musik von Hejvin
    • ►August
      • Waffel Sandwiches mit herzhaften Waffeln, Salsiccia und Ziegenkäse
      • Samurai Shooting: Kill Bill Themenshooting mit Geisha Kostüm
      • Ovomaltine Mousse: Ein Ovomaltine Rezept mit Schokosauce und Sahne
      • Breskvice Rezept: Pfirsich Dessert oder falsche Pfirsiche, Pfirsich Peeling & Pfirsich Tarte
      • Obstsalat in der Ananas Rezept & Mövenpick Frozen Yogurt
    • ►Juli
      • Bagel Rezept mit Aubergine, Avocado und Hummus
      • Balkon Deko Ideen: Outdoor Teppich & Lounge Sessel
      • Horchata Rezept & neuer Wohnzimmer Teppich
    • ►Juni
      • Halloumi Salat: Sommersalat mit Wassermelone und Oliven
      • Filzkugelteppich grau mit Rautenmuster für's Schlafzimmer
      • Mango Mousse Rezept mit Eistee Sirup aus Løv Organic Früchtetee
      • Alltag als Vollzeit Blogger
      • Sommerrollen Rezept / Summer Rolls mit Garnelen
      • Rhabarber Curd mit Thermomix-Variante zum TIY-Schenk-mal-was-Tag
      • Tipps für ein schönes Zuhause
    • ►Mai
      • Cronut Rezept: Cronuts selber machen aus Blätterteig
      • Frozen Joghurt Rezept: FroYo Eis am Stiel mit Blaubeeren
      • Weinkisten Picknick mit Melonenlimonade und Bärlauchschnecken
      • Avocado Bagel Rezept mit Halloumi & Dark and Moody Food Photography
      • Regenbogen Cheesecake Rezept, Rainbow Cheesecake / bunter Käsekuchen ohne Backen
    • ►April
      • Gesunde Waffeln: Gesunde Belgische Waffeln Rezept mit und ohne Thermomix
      • Süße Pommes Rezept: Pie Fries selber machen, Cookie Fries mit Erdbeersauce
      • Pavlova Rezept: Pavlova Torte mit Erdbeeren und Himbeeren
      • Fotoshooting Ideen für den Frühling
      • DIY Wolkenkissen nähen und DIY Wolken Bettwäsche selber machen
      • Spätzle Frittata Rezept mit Bärlauch und Pilzen aus dem Backofen
    • ►März
      • Bärlauch Brötchen backen + Thermomix Rezept, Frühlingssalat
      • Tarte Tropézienne Rezept: Mini Tarte Tropézienne mit Brioche und Vanillecreme
      • Badeschaum selber machen: DIY Schaumbad mit Vanille
      • Jolg Industrielampe für unsere Küche in Schwarz Weiß
      • Süßkartoffel Gulasch Rezept mit Rindergulasch, Speck und Chili
      • Matcha Cheesecake Rezept ohne Backen mit Limette
      • Frühlingsideen: Things I Love About March
      • Weißes Schlafzimmer, Drahtkorb Tisch & Wolkenteller
    • ►Februar
      • Rote Bete Gnocchi und Basilikumsuppe Rezept
      • Urlaub in Nordfrankreich an der Opalküste
      • Bildbearbeitung in Lightroom: Tipps und Tricks
      • Moscow Mule Rezept mit Gin im Kupferbecher
      • Decopatch Maske: DIY venezianische Masken selbermachen
      • Pizza Herz / Herzpizza mit Géramont und Hähnchen
      • Valentinstag Geschenke: Himbeer Wodka, Herz Churros und DIY Becher mit Herz
      • be&liv Obstschale, Wohnzimmer Deko und Blutorangen Drink
    • ►Januar
      • Grünkohl Pasta Rezept / Kale Spaghetti und Victor & Linchen Heidelberg
      • Things to love about January - 5 Gründe, den Januar zu lieben
      • Schokoladenpudding Rezept: Schokopudding selber machen ohne Ei
      • Bogenschützin Shooting - Themenshooting mit Waldelfen Kostüm
      • Paella Rezept mit Meeresfrüchten (Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch)
  • ►2014
    • ►Dezember
      • Wintershooting im Schnee
      • Fruchtgummi selber machen - Kirsch Glühwein Gummibärchen
      • Karamell Mousse Rezept: Biscoff Mousse mit Lotus Biscoff Creme und Keksen
      • Filzkugelteppich, Dip-Dye-Bettwäsche und Schlafzimmer-Roomtour
      • Gebrannte Mandeln Kuchen mit Blattgold / Cannelés
      • Weihnachtliche Wimpelkette mit Sternen in Schwarz und Weiß
      • Warm Winter Moments
      • Geschenkverpackungs-Ideen & neue Deko fürs Home Office
      • Zimtstern Cheesecake Rezept, Zimt Käsekuchen ohne Backen, Dessert zu Weihnachten
    • ►November
      • Teebeutel Kekse Rezept und DIY Glitzer Tassen
      • Brombeer Pie Rezept mit Thermomix Variante und Teig-Kruste aus Herbstblättern
      • Buddel Adventskalender selber machen: Kunstschnee Schneelandschaft in Weiß & Gold
      • DIY Windlichter Kegel mit Sternen, Weihnachtsdeko Kaminumrandung & Adventskranz aus Beton
      • Tassenkuchen Rezept Schoko und Chai Mug Cake mit Schokolade und Chai Latte
      • Pflaumen Pie Rezept: Mini Pflaumen Hand Pie / Zwetschgen Handpie mit Zwetschgenröster
    • ►Oktober
      • Halloween DIY Bat Bow / Fledermaus Schleife und Halloween Kostüm
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    • ►September
      • Vom Blog zum Business, meine Geschichte
      • Volvic Blogparade: Blackberry Infused Water & Blüten-Eiswürfel
      • Thai Zucchini Spaghetti: Zoodles mit Pak Choi, Erbsen und gebratenem Tofu
    • ►August
      • Dark and Moody Food Photography und Madeleines Rezept mit Thermomix Variante
      • New In: Weißer Bauernschrank und Vale Vale-Kissen
      • Pfirsich Dessert mit Amarettini und karamellisierten Weinbergspfirsichen
      • Mein jadegrünes Meerjungfrauenkleid
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      • DIY: Papierblumen (Anemonen) aus Krepppapier
    • ►Juli
      • Survival Kit für die Braut - 12 GOLD Gastgeschenketipps
      • Armband mit Namen aus Draht biegen und DIY Samentüten - Geschenkidee zur Abschiedsparty
      • DIY: T-Shirt bleichen + Top mit geflochtenen Trägern
      • Picknick im Kornfeld + Villa Smilla Giveaway
      • Wolken-Meringues zum White Dinner - 12 GOLD Gastgeschenketipps
      • Eiscreme Party Ideen mit Mövenpick MÖ
      • DIY Schlüsselanhänger mit Holzperlen selber machen / Geschenkidee zum Einzug: Brot & Salz
    • ►Juni
      • Grüne Gazpacho: Kalte Gemüsesuppe mit Gurke, Paprika und Peperoni
      • Maracujasirup selber machen & Maracuja Cocktail Rezept
      • Wohnzimmer-News und Online-Raumplaner RoomSketcher
      • Weisse Schokolade Aufstrich Rezept mit Macadamia Nüssen
      • Sommersalat mit Melone und Boquerones
      • Hefeblume mit Mohn backen: Mohnsonne Rezept mit Thermomix Variante
      • Masking Tape Skyline von New York City als DIY Kopfteil fürs Bett
      • DIY: Chill Out Lounge für den Balkon
    • ►Mai
      • Peeling Würfel selber machen, DIY Zuckerpeeling mit Zucker und Zitrone
      • Vintage-Picknick und Kirsch Cheesecake im Glas
      • DIY Tropfenkissen und Wolkentasse
      • DIY Popcorn Box basteln und Salz-Karamell Popcorn Rezept
      • Rezept: Spargelpesto aus grünem Spargel zu Pasta
      • Italienische Dinkel-Panini mit rotem Pesto & Nicolas Vahé
      • Seife selber machen in Wolkenform: DIY Wolkenseife als Geschenkidee zum Muttertag
      • Süße Pommes mit Holunderblütensahne und Brausezucker
    • ►April
      • Rhabarber Tartelettes mit Biscuits Roses de Reims und Erdbeerpudding
      • Frühlings-Wohnzimmerdeko & StyleClub by AmbienteDirect.com
      • Bärlauch Risotto mit Ziegenkäse und Ebly
      • Geschenkideen zu Ostern in Roségold
      • DIY Ostereier mit Nonpareille-Zuckerperlen & Hefenester
      • Blaubeer-Kokos-Eis ohne Eismaschine
      • eBay-Kollektionen + 3 ways to stay inspired
    • ►März
      • Osterbrunch Rezepte: Löffeleier selber machen & Hefehasen
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      • Teebeutel nähen in Vogelform - Oster DIY
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    • ►Februar
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    • ►Januar
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    • ►Dezember
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      • Holzkugel Sterne basteln & Schneeflocken Geschenkanhänger aus Bügelperlen / Hama Perlen
      • Schlafzimmer Deko Ideen in Grautönen, skandinavisch schlicht
      • Alfajores Con Dulce De Leche + Giveaway
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    • ►November
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      • Eintopf im Brot: herbstlicher Eintopf mit Gemüse, Chorizo und Speck
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      • Nudeln selber machen: Farfalle Rezept für selbstgemachte Pasta
      • Regenbogen Ombre Schicht Torte mit Beeren, natürlich gefärbt
    • ►Oktober
      • DIY Origami Diamanten aus Papier falten
      • Pilzsuppe mit Kräuterseitlingen Rezept
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      • Kleines Badezimmer einrichten
    • ►September
      • Piment D'Espelette selbst anbauen / pflanzen & Chili Sauce Rezept
      • Pflaumen Cheesecake Rezept: Pflaumen Käsekuchen mit Herbstblätter Streuseln
      • Porzellan bemalen: DIY Geschirr / Tassen in Kupfer, Schwarz & Weiß
    • ►August
      • Feigen Dessert: ein leckeres Feigen Soufflé Rezept
      • Brombeercrumble Rezept für Nadine
      • Grapefruit Rosé Drink
      • Kokos Eiscreme Sandwiches Rezept ohne Eismaschine
      • Reisetipps für die Bretagne
      • DIY: Himmeli + Working Space Ideas
    • ►Juli
      • Johannisbeer Tarte Rezept / Johannisbeerkuchen mit Mandelcreme
      • Picknick am See
      • Kleinen Balkon schön gestalten & Watermelon Popsicles
      • Kitchen In Mint, Black And White
      • Blogging Around Summer: Flower Salad
      • New Coffeetable and Wooden Pearls Lamp
    • ►Juni
      • Zitronen Mousse Rezept, in echten Zitronen serviert
      • Portraitshooting mit Blumenkranz
      • Summer DIY: Dip Dye Shirt
      • Pfirsich Eis am Stiel / Peach Popsicles
      • Nordic Style Bedroom
    • ►Mai
      • Bärlauchsuppe Rezept mit Kartoffeln und Sweet Paul Verlosung
      • Rhabarber Limonade aus Rhabarbersirup
      • Fresh Green Month of May
      • Pfannkuchen Rezept: Mini Pancakes mit Blaubeeren und Ricotta
    • ►April
      • Living Room Makeover + Tine K Home Giveaway
      • The singer, not the song.
    • ►März
      • Mango Kardamom Smoothie
      • DIY Handcreme selber machen
      • Get The Balcony Ready!
      • DIY: 5 Ideen für bemalte Ostereier in Schwarz und Weiss
      • Pistazienkuchen Rezept: Pistazien Guglhupf mit Schokolade
    • ►Februar
      • DIY: Spring Decoration
      • Churros Con Chocolate
      • DIY: Küchentücher bestempeln / Geschirrtücher bedrucken
    • ►Januar
      • Eclairs mit Lychee Rosen Füllung und Litschi Glasur
      • Hair Stories
      • DIY Chalkboard Fridge: Kühlschrank mit Tafelfarbe bemalen
      • Essbare Schalen aus Teig flechten, essbare Salatschüsseln aus Brot
      • Cotton Love
  • ►2012
    • ►Dezember
      • Silvester Ideen: Krapfen Rezept, DIY Knallbonbons selber machen, DIY Glückskekse aus Papier
      • Weihnachtstischdeko: DIY Tischdeko für Weihnachten selber basteln
      • DIY: Snowflake Lollies
      • Blogger Behind The Scenes: die Realität hinter den schönen Fotos
      • Spekulatius Cupcakes Rezept mit Schneeflocken Frosting
      • Lebkuchen Rezept einfach und schnell & Lebkuchengewürz selber machen
      • Christmas Tree
      • Winterwonderland (Kodak Fotobuch Contest / Giveaway)
      • Teebeutel selber machen ohne Nähen DIY
      • Winter Graces
    • ►November
      • Strick Adventskranz selber machen: DIY Adventskranz aus einem Schal
      • November Love
      • Chai Sirup Rezept: DIY Chai Sirup selber machen
      • Adventskalender Kiste: DIY Adventskiste aus 24 Säckchen in der Holzkiste
      • November
      • Ramen Rezept: japanische Nudelsuppe mit Rind & Pilzen
      • Silver Love
      • Key Lime Pie: Rezept für Limetten Curd Kuchen mit Baiser
      • Winterwald Adventskalender: DIY Adventskalender Wald aus Papier Bäumchen
      • Thai Chili Nudeln mit Chicken Satay Hähnchen Spiessen
      • Joghurt selber machen: Rezept für Karamell-Krokant-Joghurt
      • Love Is Being Stupid Together
      • Granatapfel Pies im Glas / Pomegranate Pie In A Jar
    • ►Oktober
      • Glow In The Dark Cupcakes - Halloween Cupcakes mit Geisternund Hexen
      • Dia De Los Muertos Makeup / Sugar Skull Makeup & DIY Blumenkranz
      • Baba Au Rhum Rezept mit Maronencreme
      • Apfel Zimt Schnecken: Zimtschnecken am Stiel und Punsch aus Apfel Tassen
      • Maronen im Backofen rösten - Maronen zubereiten ganz einfach
      • Ideen für Portraitshootings im Herbst
      • Herbst Cupcakes mit Rum, Krokant & Tuile Herbstblätter Keksen
      • Halloween Deko Ideen: DIY leuchtende Geister und Fledermaus Zweige
      • White Living
      • Wolkenkekse backen und die schönste Kuscheldecke mit Sternen
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      • Nostalgia
      • Kürbis Gnocchi Rezept mit Basilikumbutter
      • Bilderleiste im Wohnzimmer über dem Sofa im Eastcoast Stil
    • ►September
      • Autumn Boots
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      • DIY: Kissen im Eastcoast-Style
      • Kürbis Muffins Rezept mit Butternut und weisser Schokolade
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      • Sunny September Day
      • Voile-Gardinen fürs Schlafzimmer
      • Heuballen
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      • DIY Armbänder selber machen: flechten, aus Leder, mit Perlen
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      • Wassermelonen Limonade & Balkonfußboden streichen
      • Angel Wings: Halskette mit Engel Anhänger aus Silber
      • Sommertag am See
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    • ►Juli
      • Day On The Beach
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      • Shopping!
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      • DIY Würfelzucker: Zuckerwürfel selber machen, Sterne aus Zucker
      • Hello Summer
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      • DIY: Fabric Tape
      • English Rose Naildesign
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    • ►Juni
      • Sunny Boat Day & Winner
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  • Werbung, unbeauftragt / Diesen Salat hatte ich schon vorletztes Jahr für @dr.grandel fotografiert. Warum ich den armen Salat zuerst nicht gemocht und dann vergessen habe, steht jetzt auf dem Blog (Link im Profil). Lieber Salat mit Quinoa, Honig-Hähnchen und Blutorange, bitte entschuldige! Eigentlich bist du toll und perfekt für den Februar.

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  • Macht eigentlich irgendwer irgendwas an Valentinstag? Oder fühlt sich nur jeder Blogger genötigt, irgendwas mit Herzen / Rosa rauszuhauen, was dann doch niemand umsetzt? 
Das Rezept für die Blutorangen Éclairs mit weißer Schokolade gibt es jedenfalls auf dem Blog, man muss sie ja nicht in Herzform machen. Schönen Donnerstag ☀️ #valentinstag #valentine #valentines #valentinesday2019 #eclairs #bloodorange #chocolate #feedfeed #feedfeedbaking #thekitchn #at_diff #pastelsquares #huffposttaste #buzzfeedfood #bakersofinstagram #thebakefeed #tastemade #ichliebefoodblogs #livingpastel #gloobyfood #foodfluffer #foodgawker #hautescuisines #beautifulcuisines
  • Werbung / Welche Tapas mögt ihr am liebsten? Patatas Bravas, Albóndigas (diese Fleischbällchen), Pimientos de Padrón...? Ich bin für diese Mini-Tapas-Burger mit Ibérico Schinken, Manchego, Mojo Rojo und Aioli. Jetzt muss ich nur noch alle Tapas-Restaurants dazu bekommen, die auf die Speisekarte zu setzen. Das Rezept gibt es auf dem Blog.
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  • Werbung, unbeauftragt / Drunken Pasta aka in Rotwein gekochte Nudeln - das wurde nur für mich erfunden 🥰 Dank der Empfehlung der lieben Isa @cats_and_cakes_ habe ich es dann auch mal mitbekommen 😄😘 Sofort ausprobiert und für anbetungswürdig befunden. Das Rezept gibt es jetzt auf dem Blog, Link im Profil 🍷🍝❤️ #drunkenpasta #pastalover #spaghetti #rotweinspaghetti #beschwipstespaghetti  #spaghettiallubriaco #thebestinstafoods #foodwinewomen #lifeandthyme #feedfeed #soulfoodsunday #wineoclock #winelover #tastemade #tastespotting #foodspotting #huffposttaste #buzzfeedfood #ichliebefoodblogs #foodblogfeed #thekitchn #gloobyfood #foodfluffer #hautescuisines #beautifulcuisines #radicchio #valentinstag #valentinesday
  • Werbung, unbeauftragt / Zitronen, Mandelmilch, Datteln, Haferflocken und Vanille-Puddingpulver - bis auf evtl. letzteres ist diese kalorienarme, vegane Zitronentarte ein Orthorexie-Wunder. Aber es muss unbedingt das konventionelle Puddingpulver mit Carotin aus dem normalen Supermarkt rein 😁 Mit dem Bio-Puddingpulver, das nur aus Stärke und ein paar Punkten Bourbonvanille besteht, wird die Tarte nämlich beige und eher geschmacksneutral. Ich war so sauer auf das Bio-Puddingpulver, dass ich mich sogar habe hinreißen lassen, es bei Amazon schlecht zu bewerten 😂 Jetzt isses soweit, ich bin ein Wutbürger 🙈 Aber mal ehrlich, Stärke und ein paar Vanillepunkte hab ich selber zu Hause. Dafür braucht man kein Puddingpulver. Man könnte doch auch biokompatibel etwas Farbe reinbringen, mit Kurkuma oder so? So, genug über Puddingpulver geschimpft. Noch ein Tritt gegen die Tüte und ich bin wieder ganz ruhig. Das Rezept findet ihr auf dem Blog, Link in der Bio. 
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  • Das sind nicht einfach nur Blutorangen Éclairs mit weißer Schokolade. Die können eine Menge symbolisieren ☝🏼 Habe ich von meinem Mann gelernt.
Jetzt auf dem Blog, Link im Profil!

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