Werbung für Grana Padano* und Prosciutto di San Daniele* Es gibt diese Nahrungsmittel, die ein absolutes Dreamteam sind: Erdbeeren und Sahne. Tomaten und Olivenöl. Und, wie ich finde, auch Grana Padano und Prosciutto di San Daniele. Manchmal ergänzen sich diese Traumpartner sogar auf molekularer Ebene, so wie das Lycopin aus Tomaten durch Fette wie Olivenöl… Weiterlesen
Herzhafter Cheesecake & Pizza Cones: Ideen und Rezepte für den Frühlings-Brunch
Werbung für Géramont* Hach, Frühling. Die perfekte Zeit im Jahr, um den Liebsten bei einem sinnlichen Brunch im Freien zu verführen. Oder anders ausgedrückt: Um den armen Kerl zu bequatschen, die Balkongarnitur in den Kofferraum zu packen, mit Tempo 30 aufs Feld zu fahren (weil die Radieschendeko sonst vom herzhaften Cheesecake fällt) und dort 178… Weiterlesen
Pizza Spirale Rezept, Pizzaschnecke mit Salami und Oliven
So, heute bekommt die hübsche Pizza Spirale von unserem italienischen Balkonabend ihren wohlverdienten eigenen Post mit Rezept. Irgendwie tat mir die Pizzaschnecke nämlich leid: Sie lag da auf unserem cleanen, weißen Balkontisch, eher schlecht ausgeleuchtet in der Abenddämmerung, und spielte eine der Lichterkette untergeordnete Nebenrolle. Das hat so eine ausgefallene Pizzaspirale nicht verdient, oder? Wenn… Weiterlesen
Gegrillte Mini-Pizza mit Salsa Verde, Kabanos und Mozzarella
Enthält Werbung* für Original Houdek Kabanos* Der Ring ist eröffnet für die zweite Runde des Kabanos Kontest*! Haha, nein. This is not a competition. Aber wie ihr vielleicht wisst, haben Malte von Maltes Kitchen und ich für die Marke Houdek jeweils drei Rezepte mit der Kabanos Klassik entwickelt: Der Herr sollte so richtig deftige Gerichte… Weiterlesen
#ProjectFeelgood: Gesunde Ernährung & Low-Carb-Blumenkohlpizza
Enthält Werbung* für www.messmer.de Nun geht mein #ProjectFeelgood* schon in die dritte Woche und ich schwebe mit der Leichtigkeit einer Frühlingselfe durch die Gegend. Nun ja… zeitweise. Manchmal gibt es aber auch diese Momente, in denen man am liebsten die ganze gesunde Ernährung, den Sport, den Meßmer Detox Tee* und die Disziplin bei der Beantwortung… Weiterlesen
Pizza Herz / Herzpizza mit Géramont und Hähnchen
Werbung* für Géramont Bevor wir zum Pizza Herz kommen: Gestern Abend lagen wir zusammen im Bett (hähä, so wollte ich schon immer mal einen Post anfangen) und haben aus Spaß mal meine ganz alten Blogposts angeschaut. Also die richtig, richtig alten, von 2011. Ich hab mich weggeschmissen! Food photography at it’s best – not. Damals… Weiterlesen
