Werbung, unbeauftragt Das Schöne an der Food Fotografie ist, dass die Models nicht widersprechen und still halten. Alle – außer Eiscreme. Kaum hat man den Fokus bei der Erdnuss Eiscreme an Ort und Stelle, die Bananen schön unanstößig drapiert und die Pralinensauce mit der 20ml-Spritze appliziert, ist das Model Matsch. Deswegen war Eis immer mein… Weiterlesen
Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber, Erdbeeren, Marshmallow
Werbung, unbeauftragt Möglicherweise ist dieses Rezept für eine Baked Alaska Eisbombe mit Rhabarber und Marshmallow Eiscreme der letzte Beitrag auf diesem Blog. Zumindest in seiner alten Form. Im Hintergrund hat nämlich schon seit einigen Wochen der Web-Entwickler meines Vertrauens sämtliche Inhalte zu WordPress umgezogen. Außerdem wird ein neues Theme installiert und überhaupt alles hübsch und… Weiterlesen
Schwarze Johannisbeere Eis am Stiel – Popsicles mit Marzipan & Amarettini
Werbung* für granini* Buhuhuu. Ich bin eine unfähige Food-Fotografin. Bald muss ich wieder als Arzt arbeiten, BUHUHUUU! Warum? Okay, schaut euch mal die Bilder an. Darauf ist schwarze Johannisbeere Eis am Stiel mit Marzipan-Mascarpone-Creme und Amarettini zu sehen, nicht wahr? So, und was gehört unabdingbar auf Fotos von Eiscreme-Popsicles mit schwarzer Johannisbeere? Rischdisch. Schwarze Johannisbeeren…. Weiterlesen
Tonkabohnen Eis mit Nougat, Haselnüssen & Schokoswirl ohne Eismaschine
Werbung* für Diamant Eiszauber* Bevor wir uns dem Nougat Tonkabohnen Eis mit gerösteten Haselnüssen und Schokoswirl widmen, müsst ihr bitte einmal diesen alten Blogpost von mir anschauen. Ziemlich genau 6 Jahre ist das mittlerweile her. Ich hatte den Post fast vergessen, bis eine Mail kam: „Liebe Vera, ich habe gesehen, dass du Eiszauber 2011 schon… Weiterlesen
Skillet Blondie Rezept mit Ahornsirup, Pekannüssen & Maple Walnuts Eis
Werbung* für Mövenpick* Eis Wenn ich Rezepte für den Blog fotografiere, führt das mitunter zu perversen Einkaufslisten. Wie zum Beispiel bei diesem Skillet Blondie oder – Luft holen – White Chocolate Blondie aus der gusseisernen Pfanne mit Ahornsirup, karamellisierten Pekannüssen und Maple Walnuts Eis von Mövenpick Eis. Eigentlich ein Pleonasmus, denn „Blondie“ impliziert ja weiße… Weiterlesen
Kamillen Eis: Eiscreme mit Kamille Rezept mit Honig & Orangen Muesli Crunch
Werbung* für Müsliglück Eiscreme, mein fotografischer Endgegner. Warum zur Hölle braucht das Kamillen Eis drei Stunden, um einigermaßen cremig zu werden, wenn ich es hungrig zum Essen aus dem Tiefkühler hole – wird aber innerhalb von drei Minuten zu Soße, sobald ich die Kamera darauf richte? Man könnte natürlich das Positive darin sehen und versuchen,… Weiterlesen
Frozen Yogurt Popsicles mit Blaubeeren und Lindenblütentee
Enthält Werbung* für Løv Organic Als ich klein war, gab es sowas wie Frozen Yogurt ja noch nicht. Dafür fand ich Softeis ganz furchtbar toll. Meterhoch aufgetürmte, cremige Eismassen, so sahnig-glatt wie Rasierschaum und so rosa wie die Plastikkämme von meinen Plastikponies. Mit dem Softeis gab es nur ein Problem: Ich durfte es nicht haben. Wegen… Weiterlesen
Eiscreme Party Ideen mit Mövenpick MÖ
Enthält Werbung* für Mövenpick Eigentlich wollte ich nie, nie wieder Eiscreme fotografieren. So sehr ich sie liebe, aber zum Shooten ist sie einfach nur garstig. Während man noch fokussiert, ist schon alles Matsch und weil ich vorher schon weiß, dass ich nur ganz wenig Zeit habe, fühle ich mich furchtbar unter Druck und es geht… Weiterlesen
Blaubeer-Kokos-Eis ohne Eismaschine
Es gibt da ja so ein Sprichwort: Wenn es dem Foodblogger zu wohl wird, shootet er Eis. So geschehen gestern bei uns… seufz. Ich hatte mir das alles so schön gedacht: Das Wetter war die Tage so toll, fast sommerlich, perfekt also für die erste selbstgemachte Eiscreme. Mein letztes richtiges Foodshooting war schon etwas länger… Weiterlesen
Kokos Eiscreme Sandwiches Rezept ohne Eismaschine
Werbung für Parfumdreams Herbstelt es bei euch auch schon an jeder Ecke? Letzten Monat lag der Herbst/Winterkatalog von Impressionen im Briefkasten, bei H&M hängen die ersten Strickpullis, bei Instagram sah ich schon Kürbissuppe und in meiner Facebook-Timeline wurde bereits mehrmals der Herbst ausgerufen. Stopp! Es ist August, der klassische Sommerferienmonat. Die Sonne knallt vom blauen… Weiterlesen
