Werbung für Pfanner* / Nachdem die vegane Zitronentarte so gerne gefuttert wurde, gibt es heute eine neue vegane Tarte. Wieder kalorienarm, mit 163 kcal pro 100g. Diesmal aber sommerlich fruchtig, mit Himbeersaft, Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Hier habe ich übrigens mal eine Zutat verwendet, der ich sonst geflissentlich aus dem Weg gehe: Agar Agar. Vegane… Weiterlesen
Zitronentarte vegan: ein kalorienarmes, gesündere...
Werbung* / Es fing damit an, dass ich Fantasien von diesen kleinen französischen Tartes au Citron hatte: Buttriger Mürbeteigboden, darauf eine süße und fruchtige Zitronencreme, cremig und gehaltvoll wie Lemon Curd. Ein solches Zitronentarte Rezept habe ich dann versucht, in kalorienarm und healthy-ish nachzubauen. Dass meine Zitronentarte vegan werden würde, war so nicht geplant. Aber… Weiterlesen
Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen, Thy...
Werbung, unbeauftragt / Ich war ein komisches Kind. Dieses Feigen Tarte Rezept mit Roquefort, Walnüssen und Ahornsirup hätte ich nämlich geliebt! Und zwar vor allem wegen des Roqueforts. Normalerweise stehen Kinder im Alter von 6 Jahren ja eher auf Fruchtzwerge und Pommes. Fand ich schon auch gut, aber das Größte war kräftiger, würziger Roquefort. Das… Weiterlesen
Trauben Pie / Weintrauben Tarte Rezept mit Zimt, M...
Werbung, unbeauftragt Nach einem zähen Sommer, den ich damit verbracht habe drin zu hocken und Dinge zu verpassen, freue ich mich über den Herbst. Das motivierte Kribbeln ist wieder da… Wobei das wohl einfach die Kälte ist, gell Malte 😉 Jedenfalls hatte ich am Wochenende irrsinnig Lust, einen Trauben Pie zu backen. Meine Eltern haben… Weiterlesen
Pink Grapefruit Tarte Rezept mit Grapefruit Curd &...
Werbung* für method* und SMEG* / Wenn mein Mann kocht, veranstaltet er zunächst ein ziemliches Chaos in der Küche und räumt dann hinterher alles wieder auf (etwas anderes zu behaupten, wäre jedenfalls nicht loyal). Ich schätze, das ist normal. Wenn ich koche, muss ich erst alle Zutaten in der Reihenfolge ihrer Verwendung in einer Reihe… Weiterlesen
Giotto Tarte mit Frangelico & Marshmallow Cre...
Werbung, unbeauftragt Am Samstag hat unser guter Freund, Trauzeuge und Schöpfer geheiratet – Schöpfer übrigens deswegen, weil er unsere Paarbildung damals im Studium erfolgreich herbeigeführt hat. Natürlich wollten wir ihm und seiner Frau angemessen huldigen. Dazu haben wir 6 Liter Maracujaschnaps gebraut, nach einem bewährten Handballerinnenrezept… Und eine Giotto Tarte mit extra viel Schokolade, Frangelico… Weiterlesen
Holunderblüten Tarte Rezept mit weisser Schokolad...
Werbung, unbeauftragt Don’t drink and post on Instagram – Mann Vera, wann lernst du es endlich? Letztens erst wieder: Ich hatte mir erlaubt, trotz Arbeitsrückstand ein paar Holunderblüten zu pflücken, eine Tarte damit zu backen und diese mit einem Gläschen rosa Frauenschnaps auf dem Balkon zu genießen. Also nein, natürlich nicht die ganze Holunderblüten Tarte…. Weiterlesen
Lebkuchen Cheesecake / Lebkuchen Tarte Rezept ...
Werbung* für räder Wenn ich ein Rezept für einen Kuchen oder wie jetzt für diesen Lebkuchen Cheesecake blogge, esse ich oft den größten Teil gleich nach dem Shooting auf. Manchmal so richtig Bridget-Jones-mäßig in Jogginghose auf dem Boden hockend. Kuchengabel? Haha. Zu Hause doch nicht. Und „essen“ ist beschönigend formuliert. Ich kann dann einfach nicht… Weiterlesen
Blutorangen Tarte Rezept mit Blutorangen Curd, wei...
Blutorangen sind garstige kleine Biester. Obwohl ich sie ja eigentlich liebe, so wie ich fast jedes Obst und Gemüse liebe, das typisch für einen Monat ist. Blutorangen schreien für mich „Februar“, so wie der Bärlauch „April“ schreit. Und man kann damit eine unanständig köstliche Blutorangen Tarte mit cremigem Blutorangen Curd, weißer Schokolade und einer Kruste aus… Weiterlesen
Breskvice Rezept: falsche Pfirsiche, Pfirsich Peel...
Werbung* für Zewa / Der Titel dieses Posts mit Breskvice Rezept spiegelt ungefähr das wider, was sich gerade in unserem Kühlschrank befindet: Pfirsiche, Pfirsiche und nochmals Pfirsiche. Eine meiner letzten Missionen bestand nämlich darin, anlässlich der neuen Limited Edition Zewa Ultra Soft Zarter Pfirsich* einen ganzen Tag im Zeichen des Pfirsichs zu visualisieren: Ein Moodboard in… Weiterlesen
After Eight Tarte mit Schokolade und Minze
Werbung* für Lov Organic Ups – vor dieser After Eight Tarte habe ich sieben Tage nicht gebloggt. Und ich habe nicht einmal einen guten Grund dafür. Irgendwie war ich nach Silvester so dermaßen müde und antriebslos… null Ideen, null Inspiration. Ich habe alles versucht, Pinterest, Impressionenkatalog, Zeitschriften, einen Stadtbummel. Aber selbst in den Geschäften, im… Weiterlesen
Johannisbeer Tarte Rezept / Johannisbeerkuchen mit...
Werbung, unbeauftragt Diese Johannisbeer Tarte erinnert mich an meine Kindheit. Meine Oma hatte ganz hinten in ihrem Garten mehrere Johannisbeersträucher, mit weißen und mit roten Beeren, halb verwildert unter einem alten Apfelbaum. Ich kann mich noch erinnern, wie ich als kleiner Stöpsel davorstand und fasziniert war von den glänzenden Beeren. Mit meinen kleinen Wurschtfingern habe… Weiterlesen